von Edel eventkalender 2024 - 2025

 

2024

 

5. oktober 2024 / Gløgg-sæson starter 

Kom og smag von Edels hjemmelavede gløgg, på dagen, er den første på huset.  

 

12. oktober 2024 / Kulturnat

Efterårsferien starter, udvidede åbningstider. 

 

12. oktober 2024 / Vin og caviar

Vin og caviar middag med Sigurd Müller og Rossini caviar.

5 retters menu med caviar, 6 vine og velkomstdrink. 

Præsentationer af både caviar og vine / 1995 

 

24. oktober 2024 / Foredrag

Foredrag med David CP. Manden der var med til at få vildt kød i lovligt salg i Danmark. 

Han vil fortælle om hvad vildt kan i køkkenet, med sjove anakdoter fra et langt jægerliv. 

Der blive serveret forskellige slags vildt, med fokus på mindre brugte stykker og mindre kendte tilberedningsformer. 

 

9. november 2024 / von Edels 1 års fødselsdag.

Fra kl 14.00. 

Vi vil gerne sige tak for et dejligt år og i den forbindelse inviterer vi til et glas champagne. 

Der vil være mulighed for at købe mad på dagen. Ingen bordbooking man dropper bare forbi.

 

30. november 2024 / Champagne middag

Champange middag 7 retters tastingmenu, med tilhørende 7 champagner / 1495 

 

31. december 2024 / Nytårsaften

Kl 19.00 Velkomstsnack med champagne. 

6 retters menu med vin. 

Fri bar i udvalgte drinks efter middaggen til vi lukker kl 01.00 / 1995 

 

2025

22. februar 2025 / Foredrag og middag

4 retters middag. 

Philip von Arenstorff, holder foredrag om  vejen fra ung ny udlært kok, til at kalde løver ind på savannen og jagten på krybskytter i den tætte bush til medejer af Von Edel / 495 

 

29. marts 2025 / Frankrig mod resten af verden

Vinsmagning med Sigurd Müller.

Her vil vi smage kendte franske vine op i mod lignede vine fra resten af verden / 1495 

 

31. maj 2025 / Sommerbuk og Bourgogne

7 retters menu, med sommerbuk på alle tænkelige måder, parret med 4 forskellige lækre Bourgogne vine / 1295 

 

28. juni 2025 / von Edels skyder sommerferien i gang

Sommeren får en ordentlig start med levende musik og øster/champagnebar på terassen. 

Friske sommerdrinks og snacks. 

Vi åbner dørene kl 14.00 og holder festen til vi lovligt ikke må mere.

 

 

Vi glæder os til at se jer.