top of page

Champagne

 

NV Brut Grande Reserve, Andre ClouetGlas 125 / 575

Flot balanceret mellem syre og mineralitet. 

Noter af røde æbler, pære, nødder og grape.

 

Hvidvin

La Galope, Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne, Frankrig  / Glas 75 / 295

Frugtig, aromatisk og frisk med noter af hyldeblomst, citrus og mineraler.

 

Riesling Trocken, Fritz Haag, Mosel, Tyskland / Glas 80 / 325

Livlig og vibrerende vin med en sprød syre og noter af saftige citrusfrugter,

der komplimenteres af subtile nuancer af modne hvide ferskner og grønne æbler,

der tilføjer en frugtfuld dimension til vinen.

 

Sancerre, Château de Crezancy, Loire, Frankrig / Glas 95 / 395

Spændstig hvidvin med et godt drive, men samtidig 

med en subtilitet og blødhed over sig, båret af typiske Sauvignon noter,

der spænder over fersken, hyldeblomst og grønne undertoner.

 

2020 Chablis Bio, Pascal Bouchard, Chablis/Chardonay, Frankrig / 475

Frisk og rank Chablis, men samtidig med en indbydende frugtig rundhed og en cremet

tekstur, der sammen med en mineralsk fornemmelse hænger ved i eftersmagen.

 

2021 Bourgogne Clos du Chateau Blanc, Ch. de Meursault / 675

Let og mineralsk med noter af gule frugter (fersken, mirabelle m.v),

hvide blomster, brioche og smeltet smør.

 

2021 Meursault Vieilles Vignes, Girardin / 995

Klassisk Meursault med duft af tørret mandel, smør og mineralske noter. Når vinen er åbnet, har vi fine noter af hvid blomst, smør og ristet brød.

 

Rosé

Côte Mas Rosé Aurore, Languedoc-Roussillon, FrankrigGlas 75 / 295

Frugtig, rund og aromatisk rosé med noter af modne røde bær, kandiseret frugt og roser

 

Rødvine

Pinot Noir Freiherr Von Göler, Weingut Burg Ravensburg, Baden, Tyskland / Glas 85 / 295

Medium til let Pinot Noir, frugtig og kompleks med bløde tanniner, en diskret mineralitet

og noter af modne jordbær, kirsebær og solbær, der slutter i en behagelig 

og vedvarende eftersmag.

 

2020 Cocoon Zinfandel, Californien / Glas 85 / 315

Fyldig med noter af mørke bær og vanilie

 

2021 Le Volte dell Ornellaia, Bolgheri / 395

Frisk, frugtig og kødfuld med bløde tanniner og noter 

af mørke kirsebær og modne blommer.

 

2020 PSI, Ribera del Duero, Spanien / 595

Kraftfuld men samtidig saftig og elegant med 

rigelige blide tanniner og noter af moden frugt, 

urter og kirsebær.

 

2019 Amarone della Valpolicella, Corte Moschina / 695

Fyldig, rig og kraftig med runde tanniner og noter af 

sødme fuld og moden frugt, sød lakrids og krydderier. 

Men stilen er fortsat elegant.

 

2020 Gevrey Chambertin 1. Cru Les Cherbaudes, Beaumont / 995

Kompleks og kødfuld Pinot Noir med markerede 

varme tanniner og noter af modne røde bær.

 

2021 Vosne Rosmanee 1. Cru Les Chaumes, Domaine Rion / 1250

Fyldig, elegant Bourgogne i høj klasse

bottom of page