FROKOST

12.00 - 15.30​

​

Julesild

Hjemmelavede kryddersild, sky, løg, æggecreme / 95

 

Fasaneriet

Burger med Cornichon pure, relish, rødløg og mayo/ 95

Julepølse

Brød, von kraut og sennep/ 95

 

Julesødt

Hjemmelavet saltkaramel / 19

Rød glögg

Puddersukker mandler, romsyltede svesker / 65

tilkøb Rom / Whisky / 2cl 50 / 4cl 85

 

Hvid glögg

Appelsin karamelliserede mandler / 65

tilkøb Rom / Whisky / 2cl 50 / 4cl 85

 

Brunflager

Mormors opskrift, lavet hvert år siden 1925 / 30

 

 

DESSERTER

Cremet kaffe / 145

Kardemomme is / 145

 

4/6 Danske oste

Smørristet rugbrød / 145/185    

 

Spørg tjeneren og allegener

Menuen er med forbehold for ændringer.